Каберне Фран — 20%
Мерло — 20%
Гастрономия
Вино рекомендуется сочетать с сырами средней степени выдержки, мясом гриль и жареным мясом
Цвет
У вина темно-гранатовый оттенок
Аромат
Вино обладает щедрый ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, клубники, вишни, лакрицы и пряностей
Вкус
Вино интригует мягким, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, живой кислинкой и длительным послевкусием
История винодельни: основана в 2003 году
Виноградники: Расположение - историческая зона Вальполичелла Классико, в окрестностях города Сан Пьетро ин Кариано
Терруар: большое количество автохтонных сортов винограда и разнообразие почв
Энолог: всемирно известный Челестино Гаспари, ученик и зять великого Джузеппе Квинтарелли
Особенности производства: органическое виноделие и традиционные методы Венето: ручной сбор, подсушивание винограда, брожение на естественных дрожжах. Выдержка вин - до 9-10 лет в бочках различных объемов и сортов дуба
Ограниченное производство – не более 150 тысяч бутылок вина в год
Рейтинги: до 100 баллов от ведущих мировых критиков, таких как Роберт Паркер, Джеймс Саклинг, Дженсис Робинсон
