Корвиноне — 20%
Рондинелла — 40%
Молинара — 5%
Гастрономия
Молодое вино подходит для аперитива, закусок, хорошо сочетается с мягкими сырами, супами и легкими мясными блюдами
Цвет
Просекко золотистого цвета с изящной игрой пузырьков в бокале
Аромат
Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца
Вкус
Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии
История винодельни: основана в 2003 году
Виноградники: Расположение - историческая зона Вальполичелла Классико, в окрестностях города Сан Пьетро ин Кариано
Терруар: большое количество автохтонных сортов винограда и разнообразие почв
Энолог: всемирно известный Челестино Гаспари, ученик и зять великого Джузеппе Квинтарелли
Особенности производства: органическое виноделие и традиционные методы Венето: ручной сбор, подсушивание винограда, брожение на естественных дрожжах. Выдержка вин - до 9-10 лет в бочках различных объемов и сортов дуба
Ограниченное производство – не более 150 тысяч бутылок вина в год
Рейтинги: до 100 баллов от ведущих мировых критиков, таких как Роберт Паркер, Джеймс Саклинг, Дженсис Робинсон
