Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, рагу, красному мясу на гриле, дичи и зрелым сырам
Цвет
У вина гранатово-красный цвет, переходящий в фиолетовый
Аромат
Выразительный аромат вина манит оттенками малины, ежевики и черники, дополненными дымными нотками
Вкус
Вкус вина насыщенный, сухой, гармоничный, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, легкой травянистой кислинкой, шелковистыми танинами и долгим, свежим послевкусием
История винодельни: основана семьей знаменитых фриуланских виноделов Ливон в 1964 году. Третье поколение семейного виноделия Фриули
Виноградники: расположены в одной из лучших зоне региона Фриули-Венеция-Джулия – Коллио на границе со Словенией
Терруар: особые слоистые глинисто-известняковые почвы «понка» океанического происхождения, идеально подходящие для производства белых вин
Энолог: Маттео Ливон – представитель третьего поколения семейного фриуланского виноделия
Особенности производства: органические методы виноделия. Культивирование автохтонных сортов винограда. Поддержание низкой урожайности. Длительная выдержка на осадке
Рейтинги: большое количество наград и очень высокие рейтинги подтверждают высочайшее качество вин. Так, например, в самом популярном и влиятельном итальянском винном гиде Gambero Rosso у них 2 Звезды
