Гастрономия
Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Это идеальное вино для подачи к сытным блюдам, таким как сочный стейк или сытное рагу
Цвет
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами
Аромат
Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами спелых фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками ванили, шоколада и кофе. Аромат дополняется тонкими тонами табака, кожи и фиалки, создавая уникальный и сложный букет
Вкус
Вино характеризуется богатым и насыщенным вкусом, с бархатистой текстурой, гладкой и шелковистой на нёбе. В нем идеально сбалансированы кислотность и танины, обеспечивающие прочную структуру и долгое завершение. Вкус характеризуется тонами ежевики, черной вишни и сливы, с оттенками ванили и специй, которые придают глубину и сложность профилю
История винодельни: основана в 1970 году в поселке Ле Монд. С 2008 года принадлежит семье Маккан. Руководит винодельней амбициозный Алекс Маккан, который восстановил историческое здание виллы XVII века и разработал дизайн нового погреба для изготовления и последующей выдержки вин на винодельне
Виноградники: площадь виноградников – 23 га. Культивируются международные и автохтонные сорта винограда. Используются методы органического виноградарства
Терруар: виноградники расположены на известняково-глинистых почвах
Винодел: Джованни Руцене
Особенности производства: ручной сбор. Тщательный триаж. Длительная выдержка на благородном осадке для белых вин. Красные вина проходят длительную выдержку в бочках из различных сортов дуба
Рейтинги: все вина от Tenutta Maccan обладают выраженной терруарностью и заслуженно получают высокие оценки на международных винных конкурсах
