Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами
Цвет
Вино обладает ярким желто-золотистым цветом
Аромат
В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелых красных ягод, на фоне которых особенно удачно звучат тонкие древесные и пряные нюансы
Вкус
Вкус вина может похвастаться неземной элегантностью и отличной структурой. Мягкие, шелковистые танины и свежая кислотность создают безупречный баланс. Послевкусие продолжительное, сухое, с приятным ретроназальным эффектом
История винодельни: создана в 1957 году в деревушке Орш в районе Кот-де-Бон. Сегодня это ассоциация виноделов Кот-де-Бон и Кот-де Нюи, производящих качественные терруарные вина
Виноградники: классифицированы как премье и гранд крю и расположены в лучших зонах производства бургундских вин –Жевре Шамбертэн, Море-Сен-Дени, Нюи-Сен-Джорж, Вольне, Поммар, Мерсо, Пюи-Фюссе, Сен-Веран
Терруар: виноградники расположены преимущественно на мергелевых и аллювиальных почвах
Особенности производства: ручной сбор. Авторская винификация. Длительная выдержка в дубовых бочках
Рейтинги: вина с великих терруаров Бургундии заслуженно из года в год получают высокие оценки от винных критиков и ведущих мировых изданий
