Гастрономия
Вино идеально сочетается с пастой с мясным соусом, жареной свининой, рагу, дичью, мясом под соусом и сырами среднего возраста Подробнее: https://winestyle.ru
Цвет
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами
Аромат
Элегантный аромат с тонами малины, черники, лакрицы и тонкими нюансами специй
Вкус
Интенсивный, мягкий и элегантный вкус с акцентами спелых красных и черных фруктов и специй, отличным балансом кислотности и танинности
История винодельни: основана семьей знаменитых фриуланских виноделов Ливон в 1964 году. Третье поколение семейного виноделия Фриули
Виноградники: расположены в одной из лучших зоне региона Фриули-Венеция-Джулия – Коллио на границе со Словенией
Терруар: особые слоистые глинисто-известняковые почвы «понка» океанического происхождения, идеально подходящие для производства белых вин
Энолог: Маттео Ливон – представитель третьего поколения семейного фриуланского виноделия
Особенности производства: органические методы виноделия. Культивирование автохтонных сортов винограда. Поддержание низкой урожайности. Длительная выдержка на осадке
Рейтинги: большое количество наград и очень высокие рейтинги подтверждают высочайшее качество вин. Так, например, в самом популярном и влиятельном итальянском винном гиде Gambero Rosso у них 2 Звезды
