Гастрономия
Вино подается в качестве аперитива, к закускам, мясу птицы, рыбе и ризотто
Цвет
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами
Аромат
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, жимолости и трав
Вкус
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии
История винодельни: основана семьей знаменитых фриуланских виноделов Ливон в 1964 году. Третье поколение семейного виноделия Фриули
Виноградники: расположены в одной из лучших зоне региона Фриули-Венеция-Джулия – Коллио на границе со Словенией
Терруар: особые слоистые глинисто-известняковые почвы «понка» океанического происхождения, идеально подходящие для производства белых вин
Энолог: Маттео Ливон – представитель третьего поколения семейного фриуланского виноделия
Особенности производства: органические методы виноделия. Культивирование автохтонных сортов винограда. Поддержание низкой урожайности. Длительная выдержка на осадке
Рейтинги: большое количество наград и очень высокие рейтинги подтверждают высочайшее качество вин. Так, например, в самом популярном и влиятельном итальянском винном гиде Gambero Rosso у них 2 Звезды
