Колорино бьянко — 30%
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с красным мясом, макаронами, пиццей и зрелыми сырами
Аромат
Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и фруктов, ванили, специй и легкими нюансами шоколада
Вкус
Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с нотами спелых ягод, темных фруктов, специй и фруктовой кислинкой в стойком послевкусии
История винодельни: основана в 1980-х годах семьей Кантони. Fattoria Fibbiano расположена на территории старинной (ее главное здание датируется 1709 годом) фермы, расположенной на Винной дороге Пизских холмов. Второе поколение семейного виноделия Тосканы
Виноградники: старейшие в Тоскане лозы санджовезе, возраст которых превышает 120 лет. Находится под охраной ЮНЕСКО. Расположены в винодельческой зоне Кьянти.
Терруар: вершины холмов. Белые кальцитные почвы, состоящие из морских отложений Четвертичного периода. Разнообразие автохтонных сортов винограда
Энологи: Никола и Матео Кантони – представители второго поколения семьи Кантони
Особенности производства: ручной сбор. Применяются такие инновационные технологии, как криомацерация и ротация сусла во время брожения. Длительная выдержка в бочках различного объема
Рейтинги: вина от Fattoria Fibbiano заслужено получают высокие оценки от ведущих винных критиков, таких как Wine Enthusiast, James Suckling и других
