Гастрономия
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами
Цвет
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами
Аромат
Вино демонстрирует аромат исключительной чистоты и сложности с выразительными тонами черной сливы и кедра
Вкус
Сочная фруктовость во вкусе вина компенсируется напористой минеральной структурой, а танины, тщательно обработанные в процессе созревания, обеспечивают элегантность и благородный оттенок сложного послевкусия
История винодельни: создана в 1957 году в деревушке Орш в районе Кот-де-Бон. Сегодня это ассоциация виноделов Кот-де-Бон и Кот-де Нюи, производящих качественные терруарные вина
Виноградники: классифицированы как премье и гранд крю и расположены в лучших зонах производства бургундских вин –Жевре Шамбертэн, Море-Сен-Дени, Нюи-Сен-Джорж, Вольне, Поммар, Мерсо, Пюи-Фюссе, Сен-Веран
Терруар: виноградники расположены преимущественно на мергелевых и аллювиальных почвах
Особенности производства: ручной сбор. Авторская винификация. Длительная выдержка в дубовых бочках
Рейтинги: вина с великих терруаров Бургундии заслуженно из года в год получают высокие оценки от винных критиков и ведущих мировых изданий
