Гастрономия
Лучше всего употреблять этот коньяк в чистом виде в качестве дижестива.
Цвет
Коньяк насыщенного янтарного цвета
Аромат
Богатый и элегантный благородный букет с тонами экзотических плодов, цитрусовых цукатов, миндаля, черного табака, восточных специй, лакрицы и ванили.
Вкус
Вкус мощный, округлый, щедрый, с оттенками сушеных плодов, неострых пряностей, кожи и рансьо. В продолжительном маслянистом финале наиболее отчетлива нота обжаренных зерен суматранского кофе
История создания: основана в середине девятнадцатого века. Сегодня принадлежит семье Гуаш
Виноградники: расположены в лучшей зоне провинции Коньяк – Гранд Шампань. В Арманьяке – в зоне Ба-Арманьяк
Терруар: виноградники расположены на желто-песчаных почвах
Винодел: Тома Гуаш
Особенности производства: длительная выдержка спиртов. Семья Гуаш владеет коллекцией самых старых спиртов, самый старый из которых датируется 1866 годом
Рейтинги: коньяки и арманьяки от Bordeneuve Chateaux&Collections Борденев получают высочайшие рейтинги от ведущих критиков и винных изданий
