Шардоне — 50%
Гастрономия
Вино подают к нежным супам, отварной или жареной рыбе, белому мясу, устрицам и моллюскам
Цвет
Вино яркого соломенно-желтого цвета с игрой бликов в бокале
Аромат
Ароматический букет вина мощный и освежающий, раскрывается нотами белого винограда, зеленого яблока и сочного лайма в обрамлении нюансов дыма и черносмородиновых почек
Вкус
Вкус вина легкий и приятный, прекрасно сбалансированный, с аппетитными нотами спелых белых и желтых фруктов. Послевкусие средней продолжительности, с цитрусовыми нюансами
История винодельни: основана в 1948 году братьями Франческо и Доменико Лиантонио
Виноградники: расположены в трех субрегионах Апулии: в Кастель-дель-Монте, долине Итрии и Соленто на высотах от 130 до 450 м над уровнем моря. На виноградниках культивируются автохтонные апулийские сорта
Терруар: известняковые почвы с большим содержанием морских ископаемых
Винодел: Франческо Лиантонио
Особенности производства: винодельня выпускает вина, сертифицированные как биологические. Ручной сбор винограда. Авторская винификация, выдержка вин в подвалах, расположенных в скале, на глубине 8 метров
Рейтинги: высочайшие рейтинги от ведущих винных критиков и авторитетных изданий. Из года в год вина от Тorrevento получают заслуженные 3 <окала от Gambero Rosso
