Гастрономия
Коньяк отлично будет сочетаться с шоколадом, десертами и составит прекрасную пару сигарам
Цвет
Вино яркого рубиново-красного цвета
Аромат
Аромат яркий и пряный , наполнен тонами тропических плодов, пряных специй и сухофруктов
Вкус
Вкус мягкий, идеально сбалансированный, наполненнный нотами сладкой ванили, мягкой карамели, грецких орехов и сухофруктов в продолжительном объемнм послевкусии
История винодельни: основана в 2005 году талантивым энологом Ритой Маркеш. Рита Маркеш обучалась виноделию в Бордо, затем работала на винодельнях Португалии в Дору и Винью Верде, в Бордо, Калифорнии, Южной Африке и Новой Зеландии. В 2005 она решила создать собственный проект
Виноградники: Есть участки с дофилоксерными лозами. Культивирование автохтонных сортов винограда. Основная часть высажена в 1940х годах. Расположены в регионе Дору
Терруар: долина реки Тежу. Горные цепи защищают от влияния Атлантики. Прохладный климат. Террасные виноградники на высоте 450-600 м над уровнем моря Винодел: Рита Маркеш
Особенности производства: органическое виноделие. Капельное орошение не используется. Традиционные методы отжима винограда – «лагары». Использование бочек различных сортов дуба, объема и возраста
Рейтинги: Это очень современные по стилю вина, сделанные из традиционных сортов винограда, заслужили немало лестных оценок маститых винных критиков
