Гастрономия
Коньяк можно употреблять как в чистом виде на дижестив, так и для создания коктейлей.
Цвет
Коньяк янтарного цвета
Аромат
У коньяка свежий и энергичный аромат спелых экзотических фруктов, сладких белых цветов, подчеркнутых ванильным флером
Вкус
Вкус мягкий, сладковатый, обволакивающий, с нотами жареных тостов, орехов, мармелада и апельсиновой цедры. Коньяк обладает хорошо сбалансированной сладостью и продолжительным приятным послевкусием.
История Дома: основан в 1805 году представителем семьи землевладельцев Леон, бывшим сомелье при штабе Наполеона I Леоном Круазе. Внук Леона Круазе Бенджамин Леон Круазе за свой вклад в создание коньяков высочайшего качества был награжден орденом Почетного легиона
Виноградники: расположены на холмах Гранд Шампани
Терруар: один из лучших микроклиматов в регионе. Холмистые склоны и меловые почвы
Винодел: Леон Круазе – представитель шестого поколения семьи Круазе
Особенности производства: основной сорт – уни блан. Классическая технология дистилляции. Длительная выдержка спиртов в бочках из лимузенского дуба
Рейтинги: Все производимые коньяки регулярно получают высочайшие оценки на международных конкурсах и от ведущих винных критиков
