Канайоло — 10%
Колорино — 5%
Гастрономия
Вино составит замечательный тандем с сырами, пиццей, горячими закусками, копченостями и колбасными изделиями
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета
Аромат
Щедрый букет этого вина богат оттенками вишневого и ежевичного джема, сладких специй и сафьяна
Вкус
Вкус у вина хорошо сложенный, полный, щедрый, с выраженной кислотностью и бархатистыми танинами. В нем ощущаются тона зрелых ягод, вишневой косточки и шоколада, которые перхоядт в длительно е послевкусие
История винодельни: расположена в уникальном поместье с более чем 500-летней историей, которое ранее принадлежало семье Макиавелли. Вилла была спроектирована племянником Микеланджело Джоржо Вазари II. Здесь была написана самая известная книга Николо Макиавелли – «Государь».
Виноградники: расположены в самом сердце Тосканы – в исторической области Кьянти Классико, в городке Сан-Кашиано
Терруар: разнообразие почв и ориентация склонов. Автохтонные тосканские и международные сорта винограда
Энолог: Альберто Антонини – один из лучших итальянских энологов, до этого работавший в компаниях Фрескобальди и Антинори
Особенности производства: сочетание старинных традиций и новейших методов виноделия. Ручной сбор. Выдержка в разновозрастных барриках французского дуба
Рейтинги: Из года в год качество вин Villa Mangiacane подтверждается высочайшими рейтингами ведущих винных изданий и критиков
