Гастрономия
Арманьяк идеален в чистом виде как дижестив или в сопровождении сигары
Цвет
Арманьяк цвета темного янтаря с огненным блеском
Аромат
Сложный, изысканный аромат арманьяка состоит из нот сухофруктов (курага, синий изюм, шоколадные финики), ванили, сладкой выпечки, самшита, оттенков смолы кедра, какао, кофе и кондитерских пряностей
Вкус
Арманьяк обладает элегантным, бархатистым и округлым вкусом со сливочной текстурой, тонами цветочного меда, темных сухофруктов, рансьо, пряными и кофейными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются нотки фруктового кекса, кедра и специй
История создания: основана в середине девятнадцатого века. Сегодня принадлежит семье Гуаш
Виноградники: расположены в лучшей зоне провинции Коньяк – Гранд Шампань. В Арманьяке – в зоне Ба-Арманьяк
Терруар: виноградники расположены на желто-песчаных почвах
Винодел: Тома Гуаш
Особенности производства: длительная выдержка спиртов. Семья Гуаш владеет коллекцией самых старых спиртов, самый старый из которых датируется 1866 годом
Рейтинги: коньяки и арманьяки от Bordeneuve Chateaux&Collections Борденев получают высочайшие рейтинги от ведущих критиков и винных изданий
