История винодельни: основана в 2006 году Филиппом и его сыном Вансаном Жабуле. Филипп Жабуле, являясь виноделом в пятом поколении, всю жизнь служил вину. Он получил национальный диплом энолога в Дижоне. На протяжении более четверти века Филипп был президентом Syndicat de l'Appellation Hermitage. В 1998 году он получил титул Кавалера Ордена Агрикольских заслуг - высшей наградой Франции за вклад в развитие и продвижение сельскохозяйственных продуктов в стране и в мире, что позволило ему привнести этот богатый опыт и знания в Domaine Philippe & Vincent Jaboulet

Виноградники: расположены в престижных районах Северной Роны Hermitage и Crozes-Hermitage. В Кроз-Эрмитаж семья владеет виноградниками общей площадью 25 га, в том числе виноградником со старыми лозами сиры Нувеллер, который ранее принадлежал Domaine Paul Jaboulet Anne и носил название Талабер. Площадь виноградников в самом престижном аппелласьоне Северной Роны Эрмитаж составляет всего 1,3га, возраст лоз более 30 лет. В Корнас семья владеет 2,5 га виноградников. В 2010 году поместье получило сертификат высокой экологической ценности (HVE) от Министерства сельского хозяйства Франции, что является признанием усилий поместья по внедрению экологически безопасных методов

Терруар: виноградники расположены на суглинистых, песчанно-каменистых, галечных и кварцевых почвах

Виноделы: отец и сын Филипп и Вансан Жабуле – представители пятого и шестого поколения семейного виноделия Северной Роны

Особенности производства: ручной сбор винограда. Авторская винификация. Длительная выдержка в дубовых бочках из французского дуба. Ограниченное производство

Рейтинги: все вина, производимые в Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, потрясающего качества и заслуженно удостоены самых высоких рейтингов от ведущих мировых критиков и авторитетных винных изданий